Catering & mad ud af huset i Helsingør og Nordsjælland
Familieejet catering med god mad, gode mængder og gode priser – til bryllup, konfirmation, firmafest og alle livets fester.
Brammers Menuer er en familieejet cateringvirksomhed i Helsingør.
Vi laver dansk/nordisk mad med masser af smag og leverer mad ud af huset i hele Nordsjælland – bl.a. Helsingør, Espergærde, Humlebæk, Hornbæk, Kvistgård og Fredensborg.
Hos os får I festmad, smørrebrød, buffeter, konfirmationsmenuer, bryllupsmenuer, firmafrokost og ugens ret fra butikken.
Vores Menuer
Let tilberedning
Julefrokost 2025
Julen nærmer sig med hastige skridt. Vi i Brammers ELSKER julen og alt det gode mad der følger med. Vi har sammensat en menu som vi selv ville spise.
Perfekt til juleFROKOSTEN
Let tilberedning
Julebuffet 2025
Julen er tiden hvor vi samles og hygger os, spiser dejlig mad og fester.
Med denne menuer er du sikret en buffet til en god pris hvis du skal holde noget for et stort selskab
Perfekt til det store selskab
Let tilberedning
Juleaften
Julen handler om hygge, familie og god mad – men ikke nødvendigvis om at stå i køkkenet hele dagen.
Lad os lave julemaden for dig, så du kan nyde aftenen i ro og mag.
Gør julen lidt lettere
Let tilberedning
2. juledag
Til 2. juledag har vi sammensat en menu der fokuserer på hygge og sørger for at du skal lave så lidt som muligt så der er tid til at hygge med gæsterne
Til hygge mellem jul og nytår
Nytårs menu
Vil du starte det nye år med et brag af en middag?
Vi har sammensat en menu, der imponerer dine gæster – og som er nem for dig at sætte på bordet.
Gør nytårsaften nemmere for dig og dine gæster
Klar til servering
Brammers Tapas
Vores nye tapasbræt er samlet med omtanke og kvalitet, lige til at sætte på bordet.
En hyggelig måde at have gæster på – uden at du behøver røre en finger.
God til både små og store selskaber
Klar til servering
Brammers Brunch
Hvem elsker ikke en god brunch? Hos Brammers gør vi, og du får alt det gode. Bl.a. koldrøget laks, røræg, bacon og yoghurt.
God til både små og store selskaber
Klar til servering
Hapser menu
Hapsere er små anretninger af forskellige slags, der findes bl.a. sliders, blinis, vafler
og små frikadeller.
God til stående receptioner
God til store selskaber
Let tilberedning
Kiras buffet
Sammensat med et kvindeligt touch, byder denne buffet på både bl.a. bagt laks, vandmelonsalat og kylling
Fantastisk god til en skøn tøseaften
Klar til servering
Grill tilbehør
Skal du have en dejlig grill aften, men gider du ikke lave tilbehøret? Så kig her!
Danske grill aftener er bare sagen
Let tilberedning
Brammers buffet
Her får du både steg, sovs og kartofler - en favorit hos de danske hjem.
God til større selskaber
Klar til servering
Frokost sharefood
Et skønt udvalg af kolde retter, bl.a. både koldrøget laks, carpaccio og cous cous salat
Per fekt til frokost
Klar til servering
Aften sharefood
Sammensat med de skønneste råvarer, du finder både okseroast, kylling, pastasalat og kartoffelsalat.
Inkl forret, hovedret og dessert
Fantastisk god til en skøn aften med gode venner
Minimal tilberedning
3 retters menu
Den klassiske når du får gæster, vi har bare lavet alt benarbejdet så du kan være den nærværende vært.
Perfekt til større selskaber
Minimal tilberedning
Konge buffet
Køkkenchefen har sammensat den mest overdådige buffet hvor du både finder oksehøjreb, flødekartofler og Brammers smukke citron dessert
Perfekt når den skal have hele armen
Minimal tilberedning
Helsingør buffet
Nem, lækker og noget for enhver smag. Sådan kan vi godt lide at beskrive vores Helsingør buffet.
God til store og små selskaber
