top of page
DSC05369.jpg
Mad ud af huset nordsjælland, catering nordsjælland

Hapsermenu

Kolde hapsere 25,- pr. stk pr. kuvert

Vaffel med koldrøget laks

Let urtecreme, syltede rødløg og frisk dild

Blinis med koldvandsrejer eller rogn

Citroncreme og purløg

Sprøde rugflager

Med cremet kylling og bacon, toppet med karse

Frisk agurkhapser 

Let rygeostcreme, lakserogn og karse

Små æggeskaller

Fyldt med grov tatar og purløgsmayo

Små grøntsagstærter 

Med syltet glaskål og et hint af muskat

 

Lune hapsere 30,- pr. stk pr. kuvert

 

Mini-frikadeller

Serveret med en let sennepsdip

Hønseboller 

Med sesamdressing og sprøde grøntsager

Små sliders "Bøf Bearnaise"

Rosastegt okse, kold bearnaisecreme

og bløde løg i mini-briocheboller

 

Små desserter 25,- pr. stk pr. kuvert

 

Brammers chokoladekage 

Med karamelcreme og friske bær

Små citronfromager

Serveret i glas og toppet med brændt hvid chokolade

Mini-cheesecakes 

Med hindbærkompot og crumble

Små tærter 

Med sæsonens frugter og en sprød mørdejsbund

Fra 10 kuverter

Der skal minimum vælges 7 hapsere

Send forespørgsel / bestilling
på Hapsermenuen
Bestilles senest 7 dage før. 

Mindre end 7 dage før, kontakt os pr mail.

Kolde hapsere 25,- pr. stk pr. kuvert
Lune hapsere 30,- pr. stk pr. kuvert
Små desserter 25,- pr. stk pr. kuvert

Tak for din henvendelse

Ved bestilling er ordren ikke endelig før at Brammers Menuer har bekræftet denne.

DSC05358.jpg

Det praktiske omkring
hapsermenuen

Bestilling og afhentning hapsermenu

Med Brammers Menuer kan du nemt bestille mad til dit selskab.
Menuen skal bestilles senest 7 hverdage før selskabet,
og kan bestilles igennem formularen på hjemmesiden, eller på MB@festmad.dk 
Vær opmærksom på, at en ordre ikke er gyldig før du har modtaget en ordre bekræftelse.

Afhentes i køkkenet på Belvederevej 33A, 3000 Helsingør indenfor det aftalte tidspunkt som står på ordre bekræftelse.
Levering er også muligt se priser på levering her

Sådan kommer hapsermenuen

Lune hapsere
Leveres på Brammers service i varmekasser, klar til servering

Kolde hapsere og desserter.
Kommer anrettet på Brammers flotte service lige til at sætte på bordet.

Kostforbehold

Hvis I har særlige behov imødekommer Brammers selvfølgelig dette. Brammers tilbyder lækre alternativer til vegetarer, ligesom vi også gerne tager hensyn til diverse allergener.
Menuen heraf vil varierer alt efter sæson og kreativitet og vil blive oplyst ved bestilling.

Tilbagelevering af service

Ved lån af service, fade, kasser, varmekasser osv. fra Brammers Menuer i forbindelse med catering, skal det altid leveres tilbage intakt og rengjort senest 3 hverdage efter modtagelse, medmindre afhentning eller opvask er tilkøbt.
Afleveres service ikke rengjort pålægges et gebyr på DKK 800,00. 

Det er også muligt at bestille afhentning
efter endt fest.
Se mere her afhentning af service

Brammers Menuer, brunch ud af huset, brunch buffet, brunch i Nordsjælland

Hvem står i køkkenet ?

Brammers Menuer
Mad ud af huset af Michael Brammer

Jeg laver mad til enhver anledning, det kan være

små lækre anretninger, store flotte buffeter, 3 retters menu, privat dining eller en skræddersyet menu - det er helt op til dig.

Med min bagrund som køkkenchef fra restauranter i Nordsjælland, min gastronomiske kunnen og familien Brammer ved min side, gør at Brammers Menuer kan levere mad som virkelig kan imponere dine gæster.

Du er altid velkommen til at kontakte mig og få en snak, hvis du mangler Mad ud af huset til din anledning.

Jeg laver God mad - Gode mængder - Gode Priser

Med venlig hilsen

Michael Brammer / Brammers Menuer

Brammers Menuer

Belvederevej 33A

3000 Helsingør

Tlf. 29 80 86 86

Mail: mb@festmad.dk

Cvr. 38224247

Mad ud af huset nordsjælland, Catering Nordsjælland, Brammers Menuer
  • Facebook
  • Instagram
Mad ud af huset nordsjælland, catering nordsjælland

Åbningstider i butikken:

Hvis vi ikke er i butikken, så send en mail. 

​Vi laver festmad og mad ud af huset alle ugens dage

Mandag: 9 - 17.30

Tirsdag: 9 - 17.30

Onsdag: 9 - 17.30

Torsdag: 9 - 17.30

Fredag: 9 - 17.30

Lørdag: Efter aftale

Søndag: Efter aftale

bottom of page