top of page
Mad ud af huset nordsjælland, Catering Nordsjælland, Brammers Menuer

Lun sesam bagt laks

Med urte dressing på græsk yoghurt

Udbenet stegt kylling

Med hjemmelavet tzatziki

Vandmelon salat

Med blåbær, ristede græskarkerner og feta

Pasta salat 

Med peberfrugt, majs, ærter, ristet bacon og creme fraiche

Små kogte kartofler

Vendt med smør og persille

Bagte rodfrugter

Med timian og hvidløg

Brammers Surdejs brød & hj. pisket smør

Pris Per. person 285kr.

Fra 25 personer

Kiras Buffet

Send forespørgsel / bestilling
på Kiras Buffet

Tilkøb til Kiras buffet +35kr,- per kuvert
Tilkøb portions anrettet forret +65kr,- per kuvert
Tilkøb portionsanrettet dessert +65kr,- per kuvert

Tak for din henvendelse

Ved bestilling er ordren ikke endelig før

Brammers Menuer har bekræftet denne.

Mad ud af huset nordsjælland, Catering Nordsjælland, Brammers Menuer

Det praktiske omkring Kiras buffet

Bestilling og afhentning

Med Brammers Menuer kan du nemt bestille mad til dit selskab.

Menuen skal bestilles senest kl. 12:00, 5 hverdage før selskabet,

og kan bestilles igennem formularen på hjemmesiden, eller på MB@festmad.dk 

Vær opmærksom på, at en ordre ikke er gyldig før du har modtaget en ordre bekræftelse.

Afhentes i køkkenet på Belvederevej 33A, 3000 Helsingør indenfor det aftalte tidspunkt som står på ordre bekræftelse.

Levering er også muligt se priser på levering her

Sådan kommer Kiras buffet

Buffet

Laks, kylling, kartofler samt rodfrugter leveres varmt i varmekasser.

Du skal kun huske tage ting​.

Resten kommer flot anrettet i skåle/fade lige til at sætte på buffeten.

Forret og dessert (Tilkøb)

Forret og dessert leveres færdiganrettet, og skal kun tages over på egen service når i skal spise.

Desserten opbevares på kø/ frys indtil servering.

Kostforbehold

Hvis I har særlige behov imødekommer Brammers selvfølgelig dette. Brammers tilbyder lækre alternativer til vegetarer, ligesom vi også gerne tager hensyn til diverse allergener.

Menuen heraf vil varierer alt efter sæson og kreativitet og vil blive oplyst ved bestilling.

Tilbagelevering af service

Ved lån af service, fade, kasser, varmekasser osv. fra Brammers Menuer i forbindelse med catering, skal det altid leveres tilbage intakt og rengjort senest 3 hverdage efter modtagelse. 

Tilbagelevering af service aftales ved bestilling.

Det er også muligt at bestille afhentning

efter endt fest.

Se mere her afhentning af service

Michael brammer

Hvem står i køkkenet ?

Brammers Menuer
Mad ud af huset af Michael Brammer

Jeg laver mad til enhver anledning, det kan være

små lækre anretninger, store flotte buffeter, 3 retters menu, privat dining eller en skræddersyet menu - det er helt op til dig.

Med min bagrund som køkkenchef fra restauranter i Nordsjælland, min gastronomiske kunnen og familien Brammer ved min side, gør at Brammers Menuer kan levere mad som virkelig kan imponere dine gæster.

Du er altid velkommen til at kontakte mig og få en snak, hvis du mangler Mad ud af huset til dit arrangement.

Jeg laver God mad - Gode mængder - Gode Priser

Med venlig hilsen

Michael Brammer / Brammers Menuer

bottom of page