Mortens aftens menu 2025
Andebryst
med timian
Confiteret andelår
med havsalt
Hjemmelavet rødkål
med appelsin
Hvide asparges kartofler
med smør
Brunede kartofler
Brammers gode krydder sauce
Dessert
Æble trifli med hvid chokolade creme,
markoner og syltede bær
Fra 2 personer
Pris 249,- pr person
Menuen kan kun bestilles mandag d. 10 november.
Maden skal afhentes på Belvederevej 33a, 3000 Helsingør mellem kl 15.00 og 17.00
Det praktiske ved Mortens aften
Bestilling og afhentning
Med Brammers Menuer kan du nemt bestille mad til dit selskab.
Menuen skal bestilles senest 7 hverdage før festen.
Og kan bestilles igennem formularen på hjemmesiden, og på tlf. 29808686 eller på MB@festmad.dk
Vær opmærksom på, at en ordre ikke er gyldig før du har modtaget en ordre bekræftelse.
Afhentes i køkkenet på Belvederevej 33a, 3000 Helsingør indenfor det aftalte tidspunkt som står på ordre bekræftelse.
Du kan holde lige foran køkkenet.
Levering er også muligt se priser på levering her
Allergener og kosthensyn
Hos Brammers Menuer laver vi alt fra bunden – og vi ved, hvad der er i maden. Har du allergier eller særlige kosthensyn, hjælper vi dig gerne med at finde det rigtige. Kontakt os, så sender vi en komplet oversigt over allergener i vores retter.
Sådan kommer menuen
Menuen på Brammers fine service.
Menuen kommer kold og lige til at varme med den nemme vejledning.
Dessert
Desserten leveres portionsanrettet færdig på Brammers service skal opbevares på køl indtil servering.
Tilbagelevering af service
Ved lån af service, fade, kasser, varmekasser osv. fra Brammers Menuer i forbindelse med catering, skal det altid leveres tilbage intakt og rengjort senest 3 hverdage efter modtagelse.
Afleveres service ikke rengjort pålægges et gebyr på DKK 50,- pr kuvert
Service kan afleveres hele døgnet på vores adresse.
Det er også muligt at bestille afhentning
efter endt fest.
Se mere her afhentning af service
Hvem står i køkkenet ?
Brammers Menuer
Mad ud af huset af Michael Brammer
Jeg laver mad til enhver anledning, det kan være
små lækre anretninger, store flotte buffeter, 3 retters menu, privat dining eller en skræddersyet menu - det er helt op til dig.
Med min bagrund som køkkenchef fra restauranter i Nordsjælland, min gastronomiske kunnen og familien Brammer ved min side, gør at Brammers Menuer kan levere mad som virkelig kan imponere dine gæster.
Du er altid velkommen til at kontakte mig og få en snak, hvis du mangler Mad ud af huset til dit arrangement.
Jeg laver God mad - Gode mængder - Gode Priser
Med venlig hilsen
Michael Brammer / Brammers Menuer